Introducción. Objetivos. Marco teórico. Turismo cultural, turismo rural y turismo gastronómico. Naturaleza del turismo rural. El turismo rural como alternativa de desarrollo local. Importancia del turismo cultural, rural y gastronómico en El Salvador. Importancia del turismo natural, cultural y gastronómico en Sonsonate. Identidad cultural del municipio de Sonsonate. Identidad natural del municipio de Sonsonate. Identidad gastronómica del municipio de Sonsonate. Descripción de los municipios con identidad gastronómica, natural y cultural. San Julián. División administrativa. División política administrativa. Vías de acceso. Transporte. Identidad cultural del municipio de San Julián. La cofradía en San Julián. Danza del chumpe. Asentamiento arqueológico el Chachayaste. Identidad natural del municipio de San Julián. Cerro de las Chachas. Cerró bonete. Identidad gastronómica del municipio de San Julián. Gallina en salsa de alguashte. Gallo en chica. Cebada con leche. Postre de bálsamo. Cuisnahuat. Identidad cultural del municipio de Cuisnahuat. Encuentro de los cumpas. Identidad gastronómica del municipio de Cuisnahuat. Sopa de res. Atol de elote, cofradía en honor a la procesión de los elotes. Caluco. Identidad cultural del municipio de Caluco. Ruinas del a Iglesia colonial de Caluco. Identidad natural del municipio de Caluco. Plan de Amayo. Cueva el zacatillo. Campamento. Identidad gastronómica del municipio de Caluco. Sopa de gallina india. Semilla de Ujushte. Izalco. Izalco, historia, arte y devoción popular. Iglesia asunción. Identidad natural del municipio de Izalco. Mirador María Auxiliadora. Cataratas de chorrera blanca. Atecozol. Identidad gastronómica del municipio de Izalco. Pupusas. Metodología de la investigación. Procedimientos. Principales etapas desarrolladas. Conclusión. Alternativas de solución o aplicaciones. Referencias bibliográficas. Anexos. Matriz para la recolección de aspectos turísticos. Imágenes de taller de consultas.