000			a
999			_c16165 _d35490
003			SV-SsUGB
005			20231106102317.0
008			231013b es ||||| |||| 00| 0 spa d
040			_aUGB _cUGB
041			_aspa
082			_222a. ed. _a371.38 _bR621
100			_aRivera Contreras, Livni Saraí _931559
245			_aPasantía diseño e implementación de fichas técnicas de producto terminado, manual y fichas técnicas de materia prima, para Panadería Sinaí / _cLivni Saraí Rivera Contreras
260			_aSan Miguel : _b[s.n.], _c2023
300			_a188 p. : _bfotografías, tablas ; _c28 cm. + _e1 cd-rom
520			_aEste informe ejecutivo presenta un análisis en relación al proyecto realizado como trabajo de graduación el cual corresponde a modalidad pasantía, este lleva por nombre “Diseño e implementación de fichas técnicas de producto terminado, manual y fichas técnicas de materia prima, Panadería SINAI S.A de C.V. Dicho proyecto va enfocado en la eficiencia, la calidad, precisión en los procesos de producción y gestión de la materia prima en la empresa. En el se detallan los pasos, actividades estratégicas y metodologías que fueron aplicadas para la ejecución de dicho proyecto, así como los resultados obtenidos y como contribuyen de manera eficiente en las diferentes áreas aplicables.
650			_aPASANTÍA _xINGENIERÍA INDUSTRIAL _931545
650			_aPRÁCTICAS DE LA ENSEÑANZA _xINGENIERÍA INDUSTRIAL _931546
650			_aPASANTÍA _xPANADERÍA SINAÍ S.A DE C.V _931560
700			_aVentura, Wilfredo _etutor _931561
856			_uhttps://ugbedu-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/biblioteca_ugb_edu_sv/EUezFvdIAdpApuYB9TjwLdkB1ImdaQgSny92Pas7h_0C1A?e=1m9Yty
942			_2ddc _cTESIS