|
|
|
Estructura del mercado turístico
por Olmos Juárez, Lourdes | García Cebrián, Rafael. Edición: 2a. ed.Tipo de material:  Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid: Ediciones Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección General 338.4791 O51, Colección General 338.4791 O51.
|
|
|
|
El éxito restaurantero : habilidades directivas
por Durón García, Carlos. Edición: 1a. ed. Reimp.Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México D.F.: Trillas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección General 647.95 D964, Colección General 647.95 D964.
|
|
|
|
El plan de negocios para la industria restaurantera
por Durón García, Carlos. Edición: 2a. ed. Reimp.Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México D.F.: Editorial Trillas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección General 658.4012 D964, Colección General 658.4012 D964.
|
|
|
|
Ingeniería del menú / Carlos Durón García
por Durón García, Carlos. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México: Trillas. 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección General 642 D964, Colección General 642 D964.
|
|
|
|
Administración de servicios turísticos / Noelia Cabarcas Novas
por Cabarcos Novas, Noelia [autor]. Edición: 1a. ed.; Formato:
caracteres normales Editor: Bogotá: Ediciones de la U, Ideaspropias Editorial, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (2), Biblioteca USU (3). Prestado (1). Ubicación(es): Colección General 658.8 C112, Colección General 658.8 C112.
|
|
|
|
Gestión y marketing de servicios turísticos y hoteleros / Manuel Hernán izaguirre Sotomayor
por izaguirre Sotomayor, Manuel Hernán [Autor]. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ecoe 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección General 658.8 I34, Colección General 658.8 I34.
|
|
|
|
Turismo : tendencias globales y planificación estratégica / Luis Hernando Jiménez Bulla, Wilson Giovanni Jiménez Barbosa
por Jiménez Bulla, Luis Hernando [Autor] | Jiménez Barbosa, Wilson Giovanni. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ecoe 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección General 338.4791 J564, Colección General 338.4791 J564.
|
|
|
|
Administración de la hospitalidad / John R Walker
por Walker, John R [Autor]. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Pearson 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección General 647.94 W355, Colección General 647.94 W355.
|
