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		Administración del servicio de alimentos / Julia Reay; traducción Mirna Leyva; revisión técnica Martha Moreno G. por Reay, Julia [autor] \| Leyva, Mirna [traductor] \| Moreno G., Martha [revisión técnica]. Edición: 2a. ed. Reimp.; Formato: caracteres normales Editor: México: Trillas, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección General 641.3 R288, Colección General 641.3 R288. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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