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Producción televisiva : El contexto latinoamericano / Carl Hersh
por Hersh, Carl [Autor] | Hersh, Carl. Edición: 2a. ed.Tipo de material:  Libro Editor: México Trillas 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (2). Ubicación(es): Colección General 384.55.
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Psicología experimental : Enfoque metodológico / F. J McGuigan
por McGuigan, F. J [Autor] | McGuigan, F. J. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas [s.f.]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (2). Ubicación(es): Colección General 150.0.
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Métodos de investigación social / William J Goode
por Goode, William J [Autor] | Goode, William J. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 301.72.
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Evaluación de Instituciones Educativas /
por Valenzuela González, Jaime [Autor]. Tipo de material: Libro Editor: [s.l.] Trillas 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (1). Ubicación(es): Colección General 379.34 V354.
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El pensamiento de vigotsky : contradicciones, desdoblamientos y desarrollo / Fernando González Rey
por González Rey, Fernando [Autor] | González Rey, Fernando. Tipo de material: Libro Editor: [s.l.] Trillas 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 150.19.
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Tecnología agrícola : estrategias de desarrollo / Ibis Sepúlveda González
por Sepúlveda González, Ibis [Autor] | Sepúlveda González, Ibis. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 631.3.
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Tecnología de carnes : elaboración y preservación de productos cárnicos / Isabel Guerrero Legarreta
por Guerrero Legarreta, Isabel [Autor] | Guerrero Legarreta, Isabel. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.9.
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Tecnología de alimentos de origen animal : manual de prácticas / Abraham Villegas de Gante
por Villegas de Gante, Abraham [Autor] | Villegas de Gante, Abraham. Edición: 3a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.0.
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Ganado caprino / Javier Mayén Mena
por Mayén Mena, Javier [Autor] | Mayén Mena, Javier. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 636.3.
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Suelos y fertilización. Manuales para educación agropecuaria, área : suelos y agua / H. A Graetz
por Graetz, H. A [Autor] | Graetz, H. A. Edición: 3a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 631.4.
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Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz de Lope y Antón
por Ruiz de Lope y Antón, Carlos [Autor] | Ruiz de Lope y Antón, Carlos. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 641.5.
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Administración de empresas agropecuarias. Manuales para educación agropecuaria, área : administración rural / Henk W. Ten Brinke
por Brinke, Henk W. Ten [Autor]. Edición: 4a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (2). Prestado (1). Ubicación(es): Colección General 658.159 B756.
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Empacado de alimentos Juan carlos Guevara Arauza
por Guevara Arauza, Juan carlos | Guevara Arauza, Juan carlos. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.09.
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Procesamiento térmico de frutas y hortalizas / Elsa Bosquez Molina
por Bosquez Molina, Elsa [Autor] | Bosquez Molina, Elsa. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.8.
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Aves de corral. Manuales para educación agropecuaria, área : producción animal / A. Fernán Castellanos Echeverría
por Castellanos Echeverría, A. Fernán [Autor]. Edición: 4a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 636.5 Z668.
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Porcinos. Manuales para educación agropecuaria, área : producción animal / Johan H Koeslag
por Koeslag, Johan H [Autor] | Koeslag, Johan H. Edición: 5a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 636.4.
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Elaboración de frutas y hortalizas. Manuales para educación agropecuaria, área : industrias rurales / Marco R Meyer
por Meyer, Marco R [Autor] | Meyer, Marco R. Edición: 4a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.8.
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Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez
por Esesarte Gómez, Esteban de [autor]. Edición: 5a. ed. reimpr.Tipo de material: Libro; Formato:
caracteres normales Editor: México, D.F.: Trillas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (6), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección General 664.001579 ES75, Colección General 664.001579 ES75.
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Deshidratación de alimentos / María Luisa Colina Irezabal
por Colina Irezabal, María Luisa [Autor] | Colina Irezabal, María Luisa. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.028 4.
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Control de calidad de productos agropecuarios. Manuales para educación agropecuaria, área : industrias rurales / Marco R Meyer
por Meyer, Marco R [Autor] | Meyer, Marco R. Edición: 3a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.720 4.
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