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Microbiología de los alimentos
por Guerrero Legarreta, Isabel (comp.) | García Almendárez, Blanca Estela | Wacher Rodarte, María del Carmen | [et.al.]. Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México: Limusa, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 664.001579 M626.
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Alimentos doctrina y jurisprudencia / Nora Lloveras, Fabián Eduardo Faroni, Sonia Cristina Seba, María Cecilia Barón
por Lloveras, Nora | Faroni, Fabián Eduardo | Seba, Sonia Cristina [colab.] | Barón, María Cecilia [colab.]. Edición: 1a. ed. Editor: Resistencia: Editorial ConTexto, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección de Maestrías 346.01663 L792, Colección General 346.01663 L792.
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Investigación sobre gustos y preferencias en el consumo de golosinas de la población estudiantil de educación media / Nurian Yamileth Luna Laínez, Catherine Tatiana Vásquez
por Luna Laínez, Nurian Yamileth, 1988 - | Vásquez, Catherine Tatiana. Edición: 1a. ed. Editor: San Miguel: Editorial UGB, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Investigaciones Institucionales 641.3 L961.
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Nutrición y dietética clínica / Jordi Salas-Salvadó, Anna Bonada i Sanjaume, Roser Tallero Casañas, María Engracia Saló i Solá, Rosa Burgos Peláez
por Salas-Salvadó, Jordi | Bonada i Sanjuame, Anna | Trallero Casañas, Roser | Saló i Sola, M. Engracia | Burgos Peláez, Rosa. Edición: 4a. ed. Editor: Barcelona : Editorial Elsevier, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (2). Prestado (1). Ubicación(es): Colección General 613.2 SA161.
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Administración hotelera / Francisco De la Torre
por De la Torre, Francisco [Autor]. Tipo de material: Libro Editor: México, D.F: Trillas, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca USU (2). Ubicación(es): Colección General 657.837 TOR.
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Mercado agrícola : metodologías de investigación / Gregory J Scott
por Scott, Gregory J [Autor]. Tipo de material: Libro Editor: Perú CIP 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (1). Ubicación(es): Colección General 380.141 SCO 1991.
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Valor nutritivo de los alimentos / Patty Fisher
por Fisher, Patty [Autor]. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México Limusa 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (1), Biblioteca USU (1). Ubicación(es): Colección General 641.3 F574, Colección General 641.3 F574.
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Buenas prácticas en la producción de alimentos / Alfonso A Gardea Béjar...[et al]
por Gardea Béjar, Alfonso A [Autor] | González, Gustavo A | Higuera Ciapra, Inocencio | Navarro, Fabiola. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Libro Editor: México, D.F. Trillas 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3). Ubicación(es): Colección General 641.3 G373.
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Tratado de derecho civil : familia II / Guillermo A Borda
por Borda, Guillermo A. Edición: 9a. ed.Tipo de material: Libro Editor: Buenos Aires Abeledo-Perrot 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección General 346.015 B673 TOMO II, Colección General 346.015 B673 TOMO II.
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Cuantificación económica de los alimentos / Carlos Alberto Ghersi
por Ghersi, Carlos Alberto. Tipo de material: Libro Editor: Buenos Aires Astrea 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central SM (3), Biblioteca USU (3). Ubicación(es): Colección General 346.017 G47, Colección General 346.017 G47.
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