Compendio de quimica organica / Harris O Van Orden
Por: Van Orden, Harris O [Autor].
Tipo de material: LibroEditor: México, D.F. Interamericana 1971Edición: 1a. ed.Descripción: 347 p.ISBN: 9682500133.Tema(s): QUIMICA ORGANICA | HIBRIDACION | ALCOHOLES | ACEITES Y GRASAS | MOLECULASClasificación CDD: 547.1 Resumen: ENLACE Y ESTRUCTURA. Estructura del átomo de carbono. Hibridación. Enlace covalente. ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD. Teoría de las velocidades de reacción. Reacción de un acido y una base de Bronsted. Otra reacción de desplazamiento de base. ALCANOS. Metano. Etano. Propano. Butanos. Pentanos. ENLACES MULTIPLES CARBONO A CARBONO. Naturaleza de los enlaces múltiples: el doble enlace. La naturaleza de los enlaces múltiples: en riple enlace. Nomenclatura. Propiedades físicas. HIDROCARBUROS AROMATICOS. La molécula de benceno. Nomenclatura. Propiedades físicas de hidrocarburos aromáticos. Propiedades químicas. ALCOHOLES, FENOLES Y ENTERES. Estructura y composición. Propiedades físicas en función de estructura. Acidez y basicidad. ALDEHIDOS Y CETONAS. El grupo carbonito. Nomenclatura. Propiedades físicas. ACIDOS ORGANICOS Y SUS DERIVADOS. Ácidos orgánicos. Propiedades físicas. Preparación de ácidos carboxilicos. GRASAS Y ACEITES. Composición de grasas y aceites. Propiedades de grasas y aceites. Propiedades químicas: reacciones y productos. COMPUESTOS ORGANICOS DE NITROGENO, FOSFORO Y AZUFRE. Compuestos de nitrógeno. Propiedades físicas. Preparación. ESTEREOISOMERIA. Isomería. Isomería óptica. Moléculas asimétricas sin átomos de carbono asimétricos. Configuraciones absoluta y relativa. AMINOACIDOS, PEPTIDOS, PROTEINAS. Aminoácidos. Péptidos. Proteínas. CARBOHIDRATOS. Monosacaridos. Oligosacaridos. Polisacaridos. BIOQUIMICA: INTRODUCCION. Metabolismo. Enzimas. Ciclos metabólicos.Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
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Libros | Biblioteca Central SM Colección General | 547.1 V36 (Ver Items Similares) | Ej.1 | Disponible | 4383 |
Indice en p. IX-XIII
ENLACE Y ESTRUCTURA. Estructura del átomo de carbono. Hibridación. Enlace covalente. ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD. Teoría de las velocidades de reacción. Reacción de un acido y una base de Bronsted. Otra reacción de desplazamiento de base. ALCANOS. Metano. Etano. Propano. Butanos. Pentanos. ENLACES MULTIPLES CARBONO A CARBONO. Naturaleza de los enlaces múltiples: el doble enlace. La naturaleza de los enlaces múltiples: en riple enlace. Nomenclatura. Propiedades físicas. HIDROCARBUROS AROMATICOS. La molécula de benceno. Nomenclatura. Propiedades físicas de hidrocarburos aromáticos. Propiedades químicas. ALCOHOLES, FENOLES Y ENTERES. Estructura y composición. Propiedades físicas en función de estructura. Acidez y basicidad. ALDEHIDOS Y CETONAS. El grupo carbonito. Nomenclatura. Propiedades físicas. ACIDOS ORGANICOS Y SUS DERIVADOS. Ácidos orgánicos. Propiedades físicas. Preparación de ácidos carboxilicos. GRASAS Y ACEITES. Composición de grasas y aceites. Propiedades de grasas y aceites. Propiedades químicas: reacciones y productos. COMPUESTOS ORGANICOS DE NITROGENO, FOSFORO Y AZUFRE. Compuestos de nitrógeno. Propiedades físicas. Preparación. ESTEREOISOMERIA. Isomería. Isomería óptica. Moléculas asimétricas sin átomos de carbono asimétricos. Configuraciones absoluta y relativa. AMINOACIDOS, PEPTIDOS, PROTEINAS. Aminoácidos. Péptidos. Proteínas. CARBOHIDRATOS. Monosacaridos. Oligosacaridos. Polisacaridos. BIOQUIMICA: INTRODUCCION. Metabolismo. Enzimas. Ciclos metabólicos.
Van Orden, Harris O 1971 1971
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