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Tecnología alimentaria /

By Delgado Adámez, Jonathan. Madrid: Editorial Sintesis, 2019 . 228 p.: , Incluye resumen, supuesto práctico, actividades de autoevaluación por capítulo 26 cm.. 9788491712961

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Tratamientos de transformación y conservación /

By Rocha Pimienta, Javier. Madrid: Editorial Sintesis, 2021 . 211 p.: , Incluye supuestos prácticos, resumen y actividades de autoevaluación por capítulos. 26 cm. . 9788413570839

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