Administración de Operaciones /
David Fernando Muñoz Negrón
- 1a. ed.
- México: Alfaomega, 2017
- xvii, 451 p.: Gráficos: 23 cm.
Incluye ejercicios por capítulo
INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES. Los sistemas de producción; Historia de los métodos de producción; La revolución por la calidad; La economía basada en el conocimiento. COMPETITIVIDAD Y PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE LAS OPERACIONES. Competitividad y estrategia; Planeación estratégica de las operaciones; Estrategias de operaciones de empresas exitosas. TECNOLOGÍA AVANZADA Y OTRAS TENDENCIAS EN PRODUCCIÓN. Desarrollo de proveedores; Tecnologías de producto, proceso e información, Producción justo a tiempo, Personalización de masa. INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS DE PROCESOS. Visión de procesos de las organizaciones; Medición del desempeño; Análisis de procesos de negocios. COMPETENCIA EN TIEMPO DE RESPUESTA. Importancia del tiempo de respuesta; Análisis del tiempo teórico de flujo; Análisis del tiempo de flujo con esperas. ANÁLISIS DE LA CAPACIDAD. Principios básicos para analizar la capacidad; Medición de la capacidad; Mejora de la capacidad. PRONOSTICO DE LA DEMANDA. Conceptos básicos de pronósticos; Promedios móviles y suavizamiento exponencial; Métodos de regresión; Descomposición de series de tiempo. ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS. Conceptos básicos; Administración de inventarios de demanda pendiente; Algunos modelos para administrar inventarios. ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS DE PRODUCTOS TERMINADOS. Inventarios de productos de consumo regular; Agregación del riesgo y economías de escala.; Inventarios de productos de temporada; La política (s, S). DISEÑO DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN. Planeación de estudio de diseño de las instalaciones; Visión de la tecnología de proceso; Caracterización de los sistemas de producción; Análisis del proceso y del equipo; Procesos de fabricación. LOCALIZACIÓN DE PLANTAS, CENTROS DE DISTRIBUCIÓN Y SERVICIOS. Problemas de localización; Localización de plantas y centros de distribución; Localización de servicios con demanda ubicada. DISPOSICIÓN DE LAS INSTALACIONES. Esquemas para la disposición de las instalaciones; Técnicas para el diseño de la disposición de planta. PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE LOS RECURSOS. Planeación de los recursos de la empresa; Planeación de la producción; Programa maestro de producción. PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LAS ACTIVIDADES PRODUCTIVAS. Control de piso; Secuenciación de operaciones. HABILIDAD, CONFIABILIDAD, MANTENIMIENTO Y RENOVACIONES. Costo y habilidad del sistema; Confiabilidad y falla de equipos; Mantenimiento y renovación de equipos. ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD. Evolución de la administración de la calidad; Filosofías sobre la calidad; La función del control de calidad de la empresa. CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD. Inspección de proveedores y del producto final; Control estadístico del proceso. INGENIERIA DE CALIDAD. Planeación de la calidad en diseño; Diseño de experimentos planeados. INTRODUCCIÓN A LA ESTADÍSTICA Y LAS PROBABILIDADES. Variables aleatorias; Principales distribuciones de variables aleatorias; Introducción a la estadística descriptiva.
9786076228845
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD