El presente informe ejecutivo tiene como objetivo presentar los resultados finales del proceso de graduación en la modalidad de pasantía, en el cual se registra las diferentes actividades que se realizaron en el Hotel Florencia ubicado en la ciudad de San miguel: Se presentaron manuales de funciones para las áreas operativas del Hotel, también se poyo en el área de recepción, restaurante, recamaras, bodega, supervisión de restaurante, área de ventas y mantenimiento y limpieza.