Pasantía en Hotel Florencia / Eduardo Arístides Aparicio González
Por: Aparicio González, Eduardo Arístides
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Colaborador(es): Maravilla Carballo, Edgar Humberto [tutor].
Editor: San Miguel : [s.n.], 2023Descripción: 53 p. : fotografías, tablas ; 28 cm. +.Tema(s): PASANTÍA -- ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICA | PRÁCTICAS DE LA ENSEÑANZA -- ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICA | PASANTÍA -- HOTEL FLORENCIAClasificación CDD: 371.38 Recursos en línea: Haga clic aquí para acceso en línea Resumen: La presente pasantía fue desarrollada en las áreas de restaurante (mesera), limpieza, bodega, recepción y recamarera, con el fin de conocer cómo las diferentes áreas, posteriormente crear manuales de funciones de cada una de ellas, con el fin de capacitar mejor al personal de nuevo y antiguo ingreso.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
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Trabajos de grado
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Biblioteca Central SM Tesario | 371.38 AP639 (Ver Items Similares) | Ej. 1 | Disponible | 46910 |
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La presente pasantía fue desarrollada en las áreas de restaurante (mesera), limpieza, bodega, recepción y recamarera, con el fin de conocer cómo las diferentes áreas, posteriormente crear manuales de funciones de cada una de ellas, con el fin de capacitar mejor al personal de nuevo y antiguo ingreso.
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