Arevalo Gonzalez, Raúl Alfredo

Estructuración de un sistema para la distribución fisica de leche pasteurizada en el area urbana de la ciudad de San Miguel / Raúl Alfredo Arévalo González...(et al.) - San miguel Raul Alfredo Arevalo Gonzales 1988 - 105 p.

[Asesor]Oscar René Aparicio Cuadra

MARCO TEORICO. PRODUCCION DE LECHE PURA. Valor nutritivo de la leche. INDUSTRIA DE LA LECHE. Importancia de la industria láctea. Pasteurización de la leche. ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA DISTRIBUCION FISICA. Concepto e importancia. Objetivos. Actividades componentes de un sistema de distribución física. Funciones. CANALES DE DISTRIBUCION. Concepto e importancia. DISTRIBUCION FISICA DE LECHE PASTEURIZADA. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION. Población y muestra. Instrumentos. ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS. PRESENTACION DE DATOS. Cuadros para tabulación de datos correspondientes a empresas: productoras y distribuidores-representantes. Cuadros de tabulación de datos de establecimientos de venta. Cuadros de tabulación de datos de consumidores. DOCIMACIA DE HIPOTESIS


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