Martínez Ventura, Milton José
Vinculación de ingresos, costos y financiamiento con la calidad fisicoquímica de la leche en la zona oriental, El Salvador / Milton José Martínez Ventura... [et.al.] - 1a. ed. - San Salvador: Universidad Doctor Andres Bello, 2017 - 52 p.; 28 x 23 cm.
El contenido de este informe está relacionado con el estudio de la vinculación entre la estructura de ingresos, costos y financiamiento, con los parámetros de calidad fisicoquímica de la leche producida en la localidad de Jocoro. La idea de investigación, nace a partir de la inquietud de productores de leche, en cuanto a que realizan inversiones en el ganado para producir leche, y en ocasiones lo anterior no se ve reflejado en ganancia. En este sentido, con la información recolectada, se aplican conocimientos del área de economía, administración y comercio, para determinar la vinculación entre la estructura de ingresos, costos y financiamiento,con los parámetros de calidad fisicoquímica de la leche obtenida por los productores.
La temática de esta investigación se aborda desde las perspectivas de costos e ingresos respectivamente. La perspectiva de costos se enfoca en comprender en
qué medida están relacionados los costos de producción con los parámetros de calidad fisicoquímica de la leche; encontrando qué costos son los que determinan en mayor o en menor proporción la calidad de la leche (reflejada en los parámetros ya mencionados). La perspectiva de los ingresos se centra en comprender la relación e influencia de los parámetros en estudio con los ingresos que tienen los productores de las localidades investigada. La producción de leche depende en gran medida de la disponibilidad de agua, alimento natural y concentrado entre otros costos, para poder producir en condiciones óptimas; sin embargo, mayor inversión no siempre implica una mayor ganancia en el negocio.
LECHE--COMERCIO
PRODUCTOS LACTEOS--FINANCIAMIENTO
COSTO DE PRODUCCIÓN
338.137141 / V778
Vinculación de ingresos, costos y financiamiento con la calidad fisicoquímica de la leche en la zona oriental, El Salvador / Milton José Martínez Ventura... [et.al.] - 1a. ed. - San Salvador: Universidad Doctor Andres Bello, 2017 - 52 p.; 28 x 23 cm.
El contenido de este informe está relacionado con el estudio de la vinculación entre la estructura de ingresos, costos y financiamiento, con los parámetros de calidad fisicoquímica de la leche producida en la localidad de Jocoro. La idea de investigación, nace a partir de la inquietud de productores de leche, en cuanto a que realizan inversiones en el ganado para producir leche, y en ocasiones lo anterior no se ve reflejado en ganancia. En este sentido, con la información recolectada, se aplican conocimientos del área de economía, administración y comercio, para determinar la vinculación entre la estructura de ingresos, costos y financiamiento,con los parámetros de calidad fisicoquímica de la leche obtenida por los productores.
La temática de esta investigación se aborda desde las perspectivas de costos e ingresos respectivamente. La perspectiva de costos se enfoca en comprender en
qué medida están relacionados los costos de producción con los parámetros de calidad fisicoquímica de la leche; encontrando qué costos son los que determinan en mayor o en menor proporción la calidad de la leche (reflejada en los parámetros ya mencionados). La perspectiva de los ingresos se centra en comprender la relación e influencia de los parámetros en estudio con los ingresos que tienen los productores de las localidades investigada. La producción de leche depende en gran medida de la disponibilidad de agua, alimento natural y concentrado entre otros costos, para poder producir en condiciones óptimas; sin embargo, mayor inversión no siempre implica una mayor ganancia en el negocio.
LECHE--COMERCIO
PRODUCTOS LACTEOS--FINANCIAMIENTO
COSTO DE PRODUCCIÓN
338.137141 / V778