Ramírez Lozano, Roque Gonzalo

Nutrición de rumiantes : sistemas extensivos / Roque Gonzalo Ramírez Lozano - 2a. ed. - México, D.F. Trillas 2013 - 314 p.

CONCEPTOS BÁSICOS ACERCA DE LA NUTRICIÓN DE RUMIANTE. Anatomía y fisiología digestiva del rumiante; Microorganismo del rumen; Digestión de los carbohidratos en el rumen. IMPORTANCIA DEL NITRÓGENO DE LAS PLANTAS EN LA NUTRICIÓN ANIMAL. Clasificación de las proteínas; Importancia y calidad nutritiva de la proteína microbial; Proteína de escape y proteína de paso; Factores que incrementan la proteína de escape. DIGESTIÓN DE LA PARED CELULAR DEL FORRAJE. Importancia de la pared celular; Generalidades acerca de la pared celular; Técnicas de análisis de la fibra y pared celular. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DE LOS MINERALES DE LOS FORRAJES. Importancia de los minerales; Contribución de los materiales para el bienestar del rumiante, Factores que afectan el contenido de minerales en los forrajes. TECNICAS PARA EL MUESTREO DE LA VEGETACIÓN. El propósito del muestreo; Muestreo sistemático; Muestreo aleatorio; FACTORES QUE AFECTAN LA DIGESTIBILIDAD DEL FORRAJE. Estado de madurez; Nivel de consumo; Forrajes frescos maduros; Comparación entre especies: bovinos vs borregos. CONSUMO VOLUNTARIO DE FORRAJE. El consumo de alimentos y los mecanismos de control; Regulación quimiostática del apetito; Otros factores que afectan el consumo de alimentos en rumiantes; Regulación termostática del apetito; SUPLEMENTACIÓN A RUMIANTES QUE ESTÁN EN PASTOREO. Importancia de la suplementación; Frecuencia de la suplementación; Suplementación en verano para becerros. SUBPRODUCTOS AGRÍCOLAS COMO ALIMENTO PARA RUMIANTES. Importancia de los esquilmos; Tratamientos para aumentar la digestibilidad de los esquilmos agrícolas; Toxicidad de la urea. COMPORTAMIENTOS TÓXICOS DE LOS ÁRBOLES Y ARBUSTOS FORRAJEROS. Introducción; Factores antinutricionales en árboles y arbustos; Glucósidos tóxicos; Mimosina. VALOR NUTRICIONAL DEL FORRAJE DE ÁRBOLES Y ARBUSTOS. Importancia de los árboles y arbustos en la nutrición; Importancia del ramoneo para las cabras;  Usos múltiples de algunas especies arbustivas en México. DIETA Y NUTRICIÓN DE CABRAS EN SISTEMAS EXTENSIVOS. Composición botánica de la dieta y selectividad de cabras que están en pastoreo; Consumo de nutrientes por las cabras. NUTRICIÓN DE BORREGOS EN UNA CARRERA DE ZACATE BUFFEL. Composición botánica de zacate buffel; Composición de la dieta y borregos que pastorean en praderas de zacate buffel; Contenido de nutrientes por los borregos de las praderas de zacate buffel. DIETA Y NUTRICIÓN DEL VENADO COLA BLANCA. Hábitos alimenticios del venado cola blanca; Importancia del ramoneo en la dieta del venado cola blanca; Importancias de las hierbas en la dieta del venado cola blanca. ATRIBUTOS NUTRICIONALES DEL ZACATE BUFFEL (CENCHRUS CILIARIS). Descripción e importancia; Descripción, origen y calidad nutricional del zacate buffel; Ambiente de la planta y calidad. fa

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RUMIANTES; RUMIANTES-NUTRICIÓN; RUMIANTES-ALIMENTACIÓN; VACAS; GANADO LECHERO-ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS

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